（通讯员：邱霞 李于丹）小餐桌，大文明,餐厅文明守法经营是社会文明的重要体现。为巩固全国文明城市创建成果，强化餐饮商户自治意识，发掘、推介、宣传一批最被认可的餐厅、饭店，湖州市安吉县综合行政执法局近日开展了“美丽餐厅”星榜评选活动，助力餐饮行业服务水平提升。
在评选活动实施阶段，该局以市容环境、垃圾分类、餐饮油烟、光盘实践为评选内容，对辖区内所有餐饮经营单位进行常规检查，并根据检查结果进行考核数据录入。同时，以“综合查一次”活动为依托，每月对辖区内餐饮单位进行随机抽查考核。在综合评定阶段，安吉县综合行政执法局、安吉县市场监督管理局联合成立“评选办”，根据所有检查考核数据对餐饮经营单位进行综合评定，每家餐饮商户设置“美丽餐厅”评选星榜进行评分记录。
据悉，为充分调动餐饮经营单位参与的积极性，针对评选出的五星级、四星级、三星级美丽餐厅分别给予50%、40%和30%的餐厨垃圾收运费用减免优惠，并纳入次年餐饮单位管理“红榜”，有的放矢进行部分项目免检。“规范化经营管理是一家餐厅存活的基础，也是基本的社会责任。能够参加这次‘美丽餐厅’评选活动，是对我们管理服务的一次很好的检验提升。这次提供的餐厨垃圾收运费的减免奖励也是对我们的一种鼓励，我们会努力做好日常管理，争取成为五星级美丽餐厅。”安吉孝德餐厅负责人汤承兵表示。
“此次 ‘美丽餐厅’星榜评选活动实行多部联合、统一标准、现场评定、后续处置、定期评比、定期通报等手段，通过政策优惠积极调动商户积极性，让餐饮经营户自觉落实主体责任，规范经营行为。”安吉县综合行政执法局相关负责人表示。