浙江之声12月16日讯(通讯员:陈梦娇、吴拯)12月15日,湖州市长兴县太湖图影旅游度假区小沉渎村一农家小院里,村民们正在挂晾腊肠、腊鸭、腊鱼等腊味,浓浓的腊味弥漫着村庄。
冬季腌制腊味是当地的传统食俗,每年大雪到冬至这段时间,村民们就会自己动手腌制腊味,各家各户屋檐下、连廊上挂满腌制的各种腊味,不但为自家年夜饭筹备丰盛的食材,也为元旦、春节农产品市场销售提前做好准备。
近年来,长兴县小沉渎村利用乡土民俗优势,将传统农副产品经过加工变成生态无公害、绿色农产品,再通过当地电商销往全国各地,让传统农产品增值,促进农民致富,集体经济增收。