浙江之声11月21日讯（通讯员周爽、吴拯）11月20日，煤山镇槐坎小学开展了“制作乡土美食，感受家乡味道”非遗文化体验活动。
学生们来到煤山镇仰峰村古村落麦芽糖手工传承人家中。在这里，学生们了解了麦芽糖从熬制到拉糖的全过程，并且在当地老手艺人曹奶奶的带领下，通过近距离观摩、动手体验制作麦芽糖，零距离体验乡土特色美食，感受家乡非遗传统文化。
学生周文妍：“麦芽糖很好吃，我非常喜欢，现在我知道它是怎么被做出来的，觉得很神奇、很开心。家乡的非遗文化太有魅力了，我以后要多了解，并介绍给身边的同学。”
立冬以来，熬制麦芽糖一直是湖州长兴县煤山镇当地农家习俗，传统的手工技艺让麦芽糖还保留着最传统的味道。