浙江之声10月9日讯（通讯员项明月）为深入贯彻落实习近平总书记“关于制止餐饮浪费行为”的重要指示精神，切实培养广大市民节约习惯和节约意识，在全县营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。日前，开化县文广旅体局“文旅小青”8090宣讲队在局机关食堂、餐饮店等地拍摄了以“好吃不浪费”为主题的宣传视频，他们怎么做？一起来看看吧。
开化县文广旅体局发布《关于开展“光盘行动”的通知》，要求局机关食堂实施“光盘行动”暨“创建文明餐厅、开展光盘行动、拒绝餐饮浪费”，具体行动内容包括实行用餐申报制、试行取餐自助和推行光盘换水果。
实行用餐申报制
每周一上午10点前，由各科室、文化艺术中心安排专人统计各自科室用餐情况后报办公室汇总备案。食堂根据用餐申报情况科学定量采购。
试行取餐自助式
午餐两荤两素。荤菜、素菜、米饭由用餐人员根据个人食量、口味，自助装盘，按需取餐，杜绝剩菜剩饭现象。
推行光盘换水果
用餐结束后，由用餐监督员（食堂工作人员）对“光盘”落实情况开展监督，经用餐监督员检查认可后换取水果。
此外，开化县文广旅体局还发布《关于开展“好吃不浪费”行动的通知》，要求全县各旅游饭店、高等级民宿、餐饮行业协会成员单位做到严把选材安全关、适量点餐不浪费、推行公筷成标配、垃圾分类好习惯和宣传文明新时尚。
严把选材安全关
做“文明就餐”的引领者，严格遵守食品选材安全各项要求，严把采购关，严把质量关，让游客“食之放心”。
适量点餐不浪费
引导消费者适量点餐，制定“分餐制”，根据消费人数提供灵活多样的套餐。取消最低消费，不设霸王条款。主动提供“半份、半价”“小份、适价”等服务，引导消费者“光盘”“打包”，形成“吃不了兜着走”的自觉氛围。
推行公筷成标配
树立健康服务理念， 为消费者配备明显差异的“公筷公勺”等公用餐饮具，使之成为每张餐桌的“标配”。主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐，推行大型聚餐及宴席以自助分餐用餐，摒除 “一双筷子吃天下”的旧习。
垃圾分类好习惯
做好餐饮行业垃圾分类工作，按照统一标准分类投放，养成垃圾分类的文明生活习惯。引导消费者自觉践行“光盘行动”，从源头减少厨余垃圾产生。减少使用不可降解塑料制品和一次性消费品，从源头上控制垃圾生成总量。强化垃圾分类宣传教育，共同引领垃圾分类好习惯。
宣传文明新时尚
在经营场所张贴“文明用餐”、“好吃不浪费”等宣传海报、设置文明餐桌提示卡，发放文明就餐知识宣传单，大力宣传普及健康知识、食品安全知识、餐桌文明礼仪规范，倡导文明用餐新风尚。