拒绝“舌尖上的浪费”,安吉妇联有妙招-ku娱乐

拒绝“舌尖上的浪费”,安吉妇联有妙招
2020/08/17 15:32:25 编辑:谢一舒 点击量:13600

浙江之声8月17日讯(通讯员张惠红报道)这几天,湖州市安吉县天子湖镇良朋村的妇联执委刘敏十分忙碌。只见她身穿红马甲穿梭在良朋集镇的各个餐饮店中。每走进一家快餐店,她都向店家宣传道:"可以根据具体客人的人数来上米饭"。

"米饭以前都是装一大盆,会有浪费现象,我跟店家建议调整用量。三四个人上半盆,五六个人上大半盆,人少就每人一碗或者半碗,这样可以避免浪费。"刘敏一边把文明餐桌、厉行节约的宣传单发到了店家及顾客手里,一边提醒店家可以根据具体客人人数来上米饭。"作为一名妇联执委,我希望能通过宣传和带动,为制止'舌尖上的浪费'作出一些贡献。"


像刘敏这样的"文明餐桌劝导"巾帼志愿者,安吉还有很多。各乡镇街道妇联通过"党员 妇女""村民组长 妇女"等形式,组织巾帼志愿者开展制止"舌尖上的浪费"宣传行动。1000余名巾帼志愿者承担起了"文明餐桌劝导员"的角色,她们走村入户,督促集镇上餐饮企业积极参与"文明餐桌光盘"实践行动,主动提示消费者适量点餐,光盘消费。

在天荒坪镇大溪村的"中山酒楼"农家乐里,每个餐桌上都放置了"杜绝浪费"的标识标牌。


"我们现在采取了两大措施,来杜绝浪费粮食。""中山酒楼"的女老板翁建英介绍说。一方面实施"你的菜我来点"举措,"因为上海、杭州等地到这里来避暑的客人以老顾客多,所以我们都会提前跟顾客定好餐标,按照不同的要求——高、中、低档,根据人数给予相应的配菜";另一方面提供"你不够我买单"举措,即流动客人点餐后,根据实际情况,会建议顾客将点好的菜单减去一道菜,并承诺若吃完还不够吃,就送去被减掉的这道菜。


而在天子湖镇,伴花山宿推出10道"位上菜",把以前的大份菜品调整为单人份按需制作。同时,餐厅所有菜品都推出了"半份菜"。这样客人可以按需点餐,既有了更多选择,也减少了浪费。


良村23民宿的女主人表示,"以前民宿的自助早餐提供的都是大盘子,如今我们换成了小盘子,很多餐点也用了小份,保证不影响客人用餐体验的情况下,避免粮食浪费。看到餐桌上有剩余的,我们还会提醒顾客打包。"

增产不忘节约,消费不能浪费。从我做起,从家庭做起,制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约。



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