浙江之声1月30日讯（记者沈亭亭、通讯员张斌 报道）年货质量怎么样？年夜饭等春节餐饮食品安全情况如何？春节将近，正值消费旺季，绍兴市市场监管系统今天召开“保平安 迎新春”新闻发布会，向市民通报了节日期间食品安全和市场消费环境的情况。
节令食品和本地产食品质量安全尤其引发消费者的关注。绍兴市市场监管局日前对粮食加工品、肉制品、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品等125批次产品进行了抽检，发现不合格1批次，抽检合格率达到99.2%。从地产食品监督抽检情况来看，2018年绍兴市级食品生产环节共完成抽样1719批次，抽检合格率达98.0%；总体而言，绍兴的地产食品质量较好。
此外，市场监管系统对承办年夜饭的宾馆饭店，以及旅游景点、高速公路服务区等区域餐饮单位的厨房管理、厨师管理和仓储管理等餐饮食品安全工作进行了排查。自2018年12月以来，全市共出动执法人员2654人次，检查餐饮单位3027户次，责令整改422户次。据了解，绍兴市2019年年夜饭订餐10桌以上的餐饮单位共218家，订餐4525桌。
公平竞争环境是企业高质量发展的基础。发布会上，市场监管部门对全市涉企收费检查情况进行了通报。从2018年对全市范围内涉及向企业收费的20个系统541家部门（单位）、协会（商会、学会）的专项检查情况看，绍兴市绝大多数行政机关、单位严格落实清费减负政策，切实减轻企业负担。但同时发现47家部门（单位）仍存在违规转嫁中介服务费用、违规收取保证金等违规收费行为。截至2018年12月底，全市已责令清退违规收费金额2.99亿元，涉企收费行为得到有效规范，营商环境进一步优化。
发布会山还通报了绍兴市2018年度食药十大典型案件、黄酒十大典型案件和特种设备典型案例。