浙江之声10月22日讯（记者王晓玲，通讯员叶丰收报道）10月20日下午，龙庄润集团全资收购浙江宏达食品股份有限公司新闻发布会在市区月河客栈举行。记者在发布会上获悉，本次收购成交金额为4145.52万元。随着收购大幕的落下，标志着浙江宏达食品股份有限公司以及旗下的“宏达烧鸡”品牌正式改换门庭。龙庄润集团有限公司董事长冯星在接受记者采访时表示，将借助龙庄润遍布全国的渠道优势，把宏达烧鸡这一深受嘉兴百姓喜爱的熟食品牌推向全国，让老品牌焕发出新的活力。
产品方面，宏达烧鸡原先就有的烧鸡、酱鸭、盐水鸡、酱牛肉等熟食被保留了下来，同时也有酱鹅等新产品的加入。苗鸿英是这家门店的店员，已经在宏达烧鸡工作了14年之久，她告诉记者，自从新店开业之后，生意一直非常火爆，仅招牌烧鸡，每天的销量就达到100多只，“是以前普通门店的两倍之多。”
“宏达烧鸡应该是很多嘉兴人共同的美食记忆了。”记者采访时，遇见了特地过来买鸡的市民张先生，他告诉记者，自己是宏达烧鸡的忠实粉丝，“宏达烧鸡第一家店是在市区中山路上，当时不仅是大家餐桌上的一道美味，也是逢年过节、走亲访友不可缺少的馈赠佳品呢。”
当得知宏达烧鸡这个老牌子被收购时，张先生表示，过去满大街的熟食店现在已经被一批批的卤味店所替代，消费者也越来越年轻化，熟食老品牌确实需要转型，而“好吃”和“安全”仍然是“硬道理”。
宏达烧鸡创始于1987年，最初是从嘉兴郊区一间20平方米的企业传达室起步，算起来今年已经有31年的历史了。宏达烧鸡“最风光”的时候应该是上世纪90年代，1992年参加浙江省首届食品博览会，就一举斩获银杯奖；随后相继荣获浙江省优质农产品金奖、嘉兴市首批名特优产品、嘉兴市名牌产品、嘉兴市著名商标等称号；率先在行业中开启真空包装探索，更使其成为江南一带熟食市场的先行者和引领者。
据了解，此次全资收购宏达烧鸡的是一家名为龙庄润集团的民营企业。官方资料显示，龙庄润集团是一家专业从事全国交通枢纽商业开发、综合体商业开发以及超市连锁、餐饮连锁、百货、物流、物业为一体的综合性集团公司。
宏达烧鸡创始于1987年，最初是从嘉兴郊区一间20平方米的企业传达室起步，算起来今年已经有31年的历史了。宏达烧鸡“最风光”的时候应该是上世纪90年代，1992年参加浙江省首届食品博览会，就一举斩获银杯奖；随后相继荣获浙江省优质农产品金奖、嘉兴市首批名特优产品、嘉兴市名牌产品、嘉兴市著名商标等称号；率先在行业中开启真空包装探索，更使其成为江南一带熟食市场的先行者和引领者。
据了解，此次全资收购宏达烧鸡的是一家名为龙庄润集团的民营企业。官方资料显示，龙庄润集团是一家专业从事全国交通枢纽商业开发、综合体商业开发以及超市连锁、餐饮连锁、百货、物流、物业为一体的综合性集团公司。