“水稻田里养鳖，鳖吃掉了有害的稻虫，排泄物成了水稻生长所需的有机肥料。水稻不打农药，不施化肥；养鳖不用饲料投入。”昨日，市稻鳖共生养殖示范基地负责人苏士科正在给客户捕捞甲鱼，他说，今年“稻鳖共养”的农业生态种养新模式下的稻米获得丰收，鳖已经上市销售。
据了解，瑞安市稻鳖共生养殖示范基地位于高楼镇东村村，现有水稻田4.02公顷，年产稻米1万多公斤，稻米按每公斤13.6元计算，一年可实现卖米收入13.6万元。按照现在生态鳖的行情，养殖3年左右的鳖每公斤售价400元，增效相当明显。“‘稻鳖共养’不仅让我们收获了优质的稻米，而且还收获了鳖，让我们农户找到了共同富裕的新路子，实现共同富裕指日可待。”苏士科高兴地说。
一田多用“稻鳖共养” 稻香鳖肥品质好
目前，瑞安市稻鳖共生养殖示范基地里种植的水稻完成收割，鳖则躲在水面下冬眠。
“每公顷稻田可以收获大米近2500公斤，大米质量比传统模式种植的要好很多。”苏士科带领记者参观稻鳖共养的稻田时说，鳖改善了稻田的生态环境，提升了稻米的品质。
今年56岁的苏士科在高楼镇从事淡水鱼类、鳖类产品养殖20多年，看到村中部分农田荒废，他便承包农田开始种植水稻。2020年5月份，苏士科在市农业农村局的指导下，尝试“稻鳖共养”生态种养模式。“我的想法很简单，就是想让土地的效益增加一些。”苏士科说，近年来，国家一直倡导发展科技农业，他又有养殖鳖的经验，就选择“稻鳖共养”。
稻田四周安装上防护网，中间挖好排水沟，种上水稻，投放了中华鳖苗，苏士科说干就干。2020年5月，苏士科尝试性地投放了1000只中华鳖苗进行“稻鳖共养”，效果比较理想。2021年开始，苏士科又投放了0.15公斤重的中华鳖苗2500只，0.25公斤重的中华鳖苗1000多只。
“稻田养鳖，鳖粪肥田，种植水稻不用施肥、打农药；鳖吃泥鳅、螺蛳等水生动物和稻田里的虫子，不用投放饲料。”苏士科给记者算了一笔账，实现稻鳖养后，不仅没有了化肥、农药和养鳖饲料的开支，而且稻田里种出来的稻谷品质好，养出来的鳖绿色生态，个头大，自然口感好，售价高，具有良好的经济效益。此外，为了改善稻田的水质，苏士科还引入了山泉水进行灌溉，建立了水循环系统。
稻因鳖而香，鳖因稻而优，“稻鳖共养”实现了农田良性生态循环，不仅提升了农产品的品质，而且还提高了农田的经济效益。
一田多收效益增高 农民致富有奔头
“稻鳖共养”实现了自然界生态循环，达到了“一田多用、一田多产、一田多收”的目标，农田的经济效益明显提高，农民致富更加有奔头。
目前，水稻已经完成了收割，很多消费者慕名前来购买苏士科种植的“鳖稻米”。“他们家的米口感香糯，非常好吃，我这次专门开车过来买米。”在飞云工作的市民黄先生说，他在朋友的推荐下吃了“鳖稻米”后就喜欢上了这种米。
“现在每天都有顾客给我们下订单，购买稻米和鳖。”苏士科说，其中大部分消费者是回头客，他们对稻米和鳖的品质都非常信任。
为了进一步完善生态链，苏士科在水稻收割后，还在稻田里养鹅，利用鹅吃掉稻田里的杂草，增加稻田肥力。等下一季水稻种植时，鹅也可以出栏销售。“一块稻田里不仅能生产稻米和鳖，而且还可以生产鹅，这期间鹅吃掉杂草，又节省了人工除草的成本，实现了一田多收。”苏士科说，看到了“稻鳖共养”所产生的经济效益，让他对未来农业发展有了更多的憧憬和向往。接下来，他将推广稻鳖综合种养模式，进一步增加农田的经济效益，带动乡村共同富裕。
稿源：瑞安市融媒体中心