浙江之声11月22日讯（通讯员梅秋霞）日前，湖州市南浔区旧馆街道党工委书记徐斌带队，对辖区食品经营主体进行全面检查，拉开了旧馆街道对食品安全领域领域包保对象开展督导的序幕。随后“村两委”等各级包保干部积极响应，落实辖区主体食品安全。
为扎实推动食品安全“包保责任制”落地见效，前期，旧馆街道专门对辖区内各食品生产、经营主体进行全面调查摸底，严格划定包保范围，对不符合规定的予以剔除和更换。同时对主体对标分级，目前，街道共有77位包保干部，其中有11位由旧馆街道办事处领导包保29家c级对象；66位村、社区“两委”成员包保584家d级对象，分层分级落实到人。
“这个政策的实施对食品安全是大有裨益。”有关方面负责人表示。旧馆街道共有大大小小的食品生产、经营单位300多家，然而专门负责食品安全的执法人员才3人，偶尔会与分身乏术的时候，得益于“包保责任制”，这个问题已迎刃而解。
如何进行责任化管理？记者了解到，旧馆街道由街道食安办拟定本级包保干部名单、包保对象食品安全总监、食品安全员。镇、村两级包保干部分层签订《食品安全责任与任务承诺书》。同时，因“包保对象”制宜，对于包保对象集中的繁华街区，增派人手，增加督导频次，集中督导；对于包保对象分散的乡村小镇，则由村、社区人员定期督导，查漏补缺；对于较大规模的商业主体，以执法部门日常监督检查为主，包保干部的不定期检查为辅，开展抽检检测；对于小规模主体，则实施集中管理，统一督导模式。
下一步，旧馆街道继续将以量变促质变，按照省食安办对试点地区和创建五星级基层食安办工作要求，以更加积极的“包”来促进“保”，以更为坚实的“保”来助推“进”，以更有质量的“进”来应对“变”。