浙江之声8月31日讯（通讯员：曹景龙）秋季开学在即，为全面守护返校师生的“第一餐”，8月30日上午，湖州市南浔区和孚镇食安办联合和孚镇其他有关部门，在全镇范围内开展秋季学期学校食品安全专项检查行动。
检查过程中，工作人员严格对照食品安全操作规范和学校食堂现场管理实施指南要求，现场重点检查从业人员持健康证情况、场所布局、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、环境卫生以及食品安全管理制度张贴等情况；台账方面重点检查人员晨检、食材采购及查验、每周自查、食安培训、食品留样、添加剂台账等内容，对可能存在的风险隐患进行逐一排查，不放过任何一个食品安全风险点；工作人员督促学校食品安全管理人员认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》，定期开展食品安全自查，积极组织员工开展食品安全培训，提高校园食堂食品安全整体水平，确保学校食堂食品安全。
下一步，和孚镇将持续加强学校食堂食品安全监管，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生食品安全。